Spaghetti mit frischem Thunfisch und Rosmarin

Zutaten
2 frische Thunfischsteaks300 g Kirschtomaten
3 Knoblauchzehen
2 Zweige frischer Rosmarin
300 g Spaghetti
4 EL Olivenöl
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 EL fein gehackte Petersilie
Zubereitung
- Die Thunfischsteaks in dünne Streifen schneiden. Die Kirschtomaten abwaschen und halbieren.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen.
- Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch, den Rosmarin und die Thunfischstreifen 6 Minuten darin anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Kirschtomaten und die Petersilie dazugeben und weitere 2 Minuten kochen.
- Die Spaghetti abgießen und in die Pfanne zur Thunfischsauce geben. Alles gut verrühren und sofort auf Tellern anrichten.
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