Spaghetti mit frischem Thunfisch und Rosmarin

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Ready in: Vorbereitungszeit: 15 Minuten; Kochzeit: 10 Minuten
  • Serves: 2
  • Complexity: easy
Spaghetti mit frischem Thunfisch und Rosmarin

Zutaten

2 frische Thunfischsteaks
300 g Kirschtomaten
3 Knoblauchzehen
2 Zweige frischer Rosmarin
300 g Spaghetti
4 EL Olivenöl
2 Prisen Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 EL fein gehackte Petersilie

Zubereitung

  1. Die Thunfischsteaks in dünne Streifen schneiden. Die Kirschtomaten abwaschen und halbieren.
  2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen zupfen.
  3. Die Spaghetti in kochendem Salzwasser al dente garen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, den Knoblauch, den Rosmarin und die Thunfischstreifen 6 Minuten darin anbraten.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Die Kirschtomaten und die Petersilie dazugeben und weitere 2 Minuten kochen.
  5. Die Spaghetti abgießen und in die Pfanne zur Thunfischsauce geben. Alles gut verrühren und sofort auf Tellern anrichten.

Kommentare (0)

Bitte Kommentar schreiben

Sie kommentieren als Gast.