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Obst
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Reineclauden
Die Reineclauden (bot. Prunus insititia var. italica) sind nach der französischen Königin Claudia (um 1550) benannt und im Anbau sehr empfindlich. Sie brauchen viel Wärme und guten, nicht zu schweren Boden. Die Farben der reifen Früchte sind je nach Sorte grün oder gelb-grün.Ihr Geschmack ist aromatisch-süß, daher wird sie gern als Kompottfrucht verwendet. Leider löst sich ihr Kern nur sehr schlecht.
Sicher ist, daß nach Fruchtcharakter und Abstammung Zwetsche, Reineclauden und Mirabellen Unterarten der Pflaume sind.
je 100g eßbarer Anteil
| Reineclauden |
| Haupt-Nährstoffe |
Energie |
Mineralstoffe |
Vitamine |
Eiweiß 0,8g
Fett k.A.
Kohlenhydrate 12,3g
Ballaststoffe 2,3g |
56 kcal
236 kJ |
Natrium 1mg
Kalium 243mg
Calcium 13mg
Phosphor 25mg
Magnesium 10mg
Eisen 1,1mg
Fluor k.A. |
A 30µg
B1 k.A.
B2 k.A.
C 6mg
E k.A. |
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Zuletzt aktualisiert am Samstag, den 18. April 2009 um 15:18 Uhr |
Reineclauden
