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Kiwano
Obst
Kiwano

Die Kiwano (bot. Cucumis metuliferus) stammt ursprünglich aus dem tropischen Afrika (afrikanische Wildgurke).
Zu den wichtigsten Anbauländer gehören Neuseeland, Kenia und Israel.
Unter der orange-gelben und stacheligen Schale befindet sich das zunächst helle und später grüne, gallertartige Fruchtfleisch.
Der Geschmack erinnert an Banane, Limette und Gurke.
Bei korrekter Lagerung (9ºC bis Zimmertemperatur) ist sie bis zu 6 Monate haltbar. Im Kühlschrank ist ihre Haltbarkeit dagegen sehr begrenzt.

Kiwano








Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 05. April 2009 um 21:01 Uhr
 

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