Kaffierlimette
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Kaffierlimette | Kaffier Lime Eine Limettenart ist die Kaffierlimette. Sie stammt vorwiegend aus Südostasien. Die Limette (lat. Citrus aurantiifolia) gehört zu der Familie der Rautengewächse. Diese Zitrusart stammt aus Malaysia und hat sich ab dem 13. Jahrhundert über Indien und Persien bis nach Europa ausgebreitet. Da wurden sie fast gleichzeitig mit der Zitrone publik. Limetten sind kleiner als Zitronen und auch meist kernlos. Die feinporigen dünnen Schalen und das Fruchtfleisch sind grün. Sie färben sich bei zunehmender Reife leicht gelb. Auch Limettenkerne wurden 1493 bei der Entdeckung Amerikas in den neuen Kontinent eingeführt. Die Spanier kultivierten Anfang des 16. Jahrhunderts auf den westindischen Inseln, in Mexiko und auch in Kalifornien Limetten. Dort verwilderten diese Pflanzen später. Nachdem in englischen Seefahrerkreisen bekannt wurde, daß Limettensaft den berüchtigten Skorbut vorbeugt, bekamen deren Matrosen jeden Tag auf See von diesem Saft. Andere Nationen verspotteten sie deshalb als "Limeys". Die Limette ist eine absolute Tropenpflanze und die kälteempfindlichste Zitrusart überhaupt. Sie keimt bei Wärme sofort und verdirbt bei der leichtesten Kälte. Der immergrüne Baum mit dunklen, länglich ovalen Blättern wächst drei bis sechs Meter hoch. Die dicht belaubten Zweige haben kurze scharfe Dornen. Die kleinen weißen bis zartgrünen Blüten verbreiten einen intensiven Duft. der Baum blüht und treibt Früchte das ganze Jahr, deshalb kann man diese Früchte auch immer kaufen. Die Limette ist eine absolute Tropenpflanze und die kälteempfindlichste Zitrusart überhaupt. Sie keimt bei Wärme sofort und verdirbt bei der leichtesten Kälte. Der immergrüne Baum mit dunklen, länglich ovalen Blättern wächst drei bis sechs Meter hoch. Die dicht belaubten Zweige haben kurze scharfe Dornen. Die kleinen weißen bis zartgrünen Blüten verbreiten einen intensiven Duft. der Baum blüht und treibt Früchte das ganze Jahr, deshalb kann man diese Früchte auch immer kaufen. 
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| Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 05. April 2009 um 21:22 Uhr |