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Granatapfel | Pomegranate Der Granatapfel (bot. Punica granatum) oder Grenadine ist die Frucht eines kleinen strauchartigen Baumes und wurde schon im Altertum in Persien angebaut. Seine leuchtend roten Blüten galten als Symbol der Liebe und die reife rote Frucht als Symbol der Fruchtbarkeit. Zu den Hauptanbaugebieten gehören: Afghanistan, Iran, Spanien, Italien und Israel. Die schönsten scharlachroten und aromatischsten Früchte stammen aus Afghanistan; die Früchte der Mittelmeerländer haben eine gelblich-grüne Färbung. Das Fruchtinnere des Granatapfels besteht aus weißen Trennhäuten in denen die Samen eingebettet liegen. Diese sind vom rosa bis rotem Fruchtfleisch umgeben. Der Geschmack ist leicht säuerlich und erinnert an Johannisbeeren.    
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| Zuletzt aktualisiert am Freitag, den 17. April 2009 um 22:01 Uhr |