Curuba
| Curuba |
| Obst | |||||||||||
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Curuba Zur Familie der Passionsblumengewächse (bot. Passifloraceae) gehören u.a.: 1. die Purpurgranadilla / purple passionfruit 2. die Maracuja / yellow passionfruit 3. die süße Granadilla / sweet passionfruit 4. die Curuba / banana passionfruit Die Curuba (bot. Passiflora mollissima) wächst hauptsächlich in den höhergelegenen Gebieten von Kolumbien und gilt dort als Nationalfrucht. Noch wird sie in Kolumbien kaum exportiert. Da die Curuba eine ideale Plantagenfrucht ist, versucht die Regierung dies durch Subventionierungen zu fördern. Sie kann ganzjährig geerntet und exportiert werden. Man unterscheidet zwischen der gelben und die roten Curuba. Ihr Geschmack bzw. Aroma ist vollfruchtig und leicht säuerlich.     
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| Zuletzt aktualisiert am Sonntag, den 05. April 2009 um 21:19 Uhr |