Eisiges Knuspermüsli
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Beschreibung:
Ingredients description
2 EL flüssiger Honig
8 EL Vierkornmüsli
2 EL Sonnenblumenkerne
1/2 Netzmelone
400 g Blaubeeren
400 g Joghurteis
8 EL Vierkornmüsli
2 EL Sonnenblumenkerne
1/2 Netzmelone
400 g Blaubeeren
400 g Joghurteis
Zubereitungsanweisung
Den Honig mit dem Müsli und den Sonnenblumenkerne in einer Pfanne mischen. Bei mittlerer Hitze unter Rühren in etwa 5 Min. goldbraun werden lassen. Auf einem Stück Backpapier verteilen und abkühlen lassen. Das Melonenfruchtfleisch mit einem Melonenkugellausstecher zu Kugeln formen. Die Blaubeeren waschen und verlesen. Obst auf vier Dessertschälchen verteilen. Das Joghurteis ebenfalls mit einem Melonenkugellausstecher zu Mini-Kugeln formen und zwischen das Obst setzen. Das Knuspermüsli in kleine Stücke brechen und darüber streuen.
Tipp: Sie können auch 300 g Blaubeeren mit 1 EL Honig und 200 ml Buttermilch pürieren und als Spiegel auf den Teller geben und die übrigen Beeren darüber streuen.
Tipp: Sie können auch 300 g Blaubeeren mit 1 EL Honig und 200 ml Buttermilch pürieren und als Spiegel auf den Teller geben und die übrigen Beeren darüber streuen.
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